濰坊工業(yè)葡萄糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)工藝公布
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濰坊工業(yè)葡萄糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)工藝公布
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濰坊，古稱“濰縣”，又名“鳶都”，位于山東半島的中部，山東省下轄地級(jí)市，與青島、日照、淄博、煙臺(tái)、臨沂等地相鄰。地扼山東內(nèi)陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉，膠濟(jì)鐵路橫貫市境東西，是半島城市群地理中心。地處黃河三角洲生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)兩大戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要交匯處。是中國(guó)具投資潛力和發(fā)展活力的新興經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市。
濰坊市總面積15859平方公里，約占山東省總面積的10%，居山東第二位。轄4區(qū)6市2縣。氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)型半濕潤(rùn)大陸性氣候。濰坊2015年度全市完成GDP總量5320億元，居地級(jí)市排名山東第4位，全國(guó)第32位；2014年度中國(guó)城市綜合經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力第46名。
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工業(yè)葡萄糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是保證糖制品質(zhì)量和安全的關(guān)鍵根據(jù)，是工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的指導(dǎo)性文件。本文將深入分析工業(yè)葡萄糖的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)生產(chǎn)工藝，引導(dǎo)讀者充分了解工業(yè)葡萄糖的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制措施。
一、工業(yè)葡萄糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)介紹
工業(yè)葡萄糖是一種以高純葡萄糖為原料，根據(jù)細(xì)致處理而成無(wú)色結(jié)晶產(chǎn)品。其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要包含外型、純度、pH值、重金屬殘留等方面。在外觀上，工業(yè)葡萄糖應(yīng)是無(wú)色結(jié)晶或結(jié)晶粉，無(wú)雜質(zhì)和異味。在純度層面，工業(yè)葡萄糖的純度應(yīng)達(dá)到99.5%之上，以保證商品的穩(wěn)定性和純度。pH值是點(diǎn)評(píng)葡萄糖pH值的指標(biāo)，一般需要在3.0-6.0中間。此外，工業(yè)葡萄糖還要通過(guò)嚴(yán)格的重金屬檢測(cè)，以保證產(chǎn)品沒(méi)有有害殘余物，以確保消費(fèi)者的健康和安全。
二、工業(yè)葡萄糖生產(chǎn)工藝及關(guān)鍵步驟
工業(yè)葡萄糖的生產(chǎn)過(guò)程主要包含原料準(zhǔn)備、糖化、特制和包裝。先，在原料準(zhǔn)備階段，挑選的葡萄做為原料。削皮去籽后，葡萄果肉稱為鮮葡萄漿；然后進(jìn)行糖化環(huán)節(jié)，對(duì)鮮葡萄漿開(kāi)展高溫處理，添加酵母發(fā)酵造成乙醇；以下是獨(dú)特環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)過(guò)濾、退色、除鹽、獲取等工藝，清除發(fā)酵液中的雜質(zhì)與不純物質(zhì)，得到清澈的葡萄糖液；終，在包裝環(huán)節(jié)，對(duì)葡萄糖液進(jìn)行全面除菌，裝進(jìn)潔凈的容器里，保證產(chǎn)品的無(wú)菌狀態(tài)和長(zhǎng)期保存的穩(wěn)定。
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